椰汁全自动杀菌锅厂家-丰昌食品机械-宁夏椰汁全自动杀菌锅

我们都知道杀菌锅具有---的杀菌的效果，但具体杀菌锅是如何来进行杀菌的，作为---杀菌锅生产厂家，丰昌机械带大家来共同学习一下杀菌锅是如何来进行杀菌的。

1.预热：设定2台设备为a.b两锅。按电控柜上的预热键，冷水泵，a锅进水阀，排水阀自动开启进水，进水至设定液位自动关闭冷水泵，进水阀，a锅循环泵，喷淋阀，蒸汽阀自动开启循环喷淋升温，椰汁全自动杀菌锅厂家，到所设定温度，报警提示预热完成。

2.倒水：将食品装入b锅，封闭锅门及手动连锁装置，按b锅杀菌键自动把a锅热水抽到b锅。

3.杀菌：b锅循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水漫过杀菌物，随着蒸汽进入蒸汽混合器，循环水的温度不断升高，并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排气阀调整在需要的理想的范围内。

4.回收：b锅在杀菌时，将食品装入a锅。b锅杀菌结束后再将水抽回至a锅。并且重复步骤3。

5.降温：b锅内开始进入凉水，椰汁全自动杀菌锅供应商，杀菌物的温度被不断降低，并一直到设定好的程度。

6.排水：降温用水通过排水阀排出，锅内的压力通过排气阀泄掉。然后拉出货物工作完成。

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、安全阀、蒸汽阀

每台杀菌釜、热水罐上必须配备安全阀，安全阀为全启式，压力范围必须在杀菌釜、热水罐的gao工作范围内。整定压力（即开启压力）为gao工作压力1.05-1.1倍。安全阀的使用标准参照gb/t12241-2005<安全阀一般要求>。

禁止使用微启式安全阀。

杀菌釜进蒸汽管的管径要足够大，能---在规定的时间内，能向杀菌釜内提供大量的蒸汽，满足产品的杀菌要求。

杀菌釜配备的安全阀必须计算泄放量，计算方法依据软件sw6，根据泄放量计算出安全阀型号，部分型号杀菌釜的蒸汽管口径和安全阀型号以供参考：

型号(直径x筒长)mm容积m3蒸汽口径安全阀型号dn400x5000.08dn15dn20

dn500x6000.15dn15dn20

dn600x7000.25dn15dn20

dn700x12000.55dn20dn20

dn800x9000.58dn20dn20

dn900x9000.75dn25dn20

dn900x18001.32dn32dn25

dn1000x9000.95dn25dn20

dn1000x18001.65dn40dn32

dn1000x27002.36dn40dn32

dn1000x36003.06dn50dn40

dn1200x20002.66dn50dn40

dn1200x27003.45dn50dn40

dn1200x36004.47dn50dn40

dn1300x40005.81dn65dn50

dn1400x40006. dn65dn50

dn1400x50008.31dn80dn50x2

dn1400x60009.85dn80dn50x2

dn1500x50009.59dn80dn50x2

dn1500x600011.35dn80dn50x2

dn1600x500010.96dn80dn50x2

dn1600x600012.97dn80dn50x2