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均一的水流交换方式，温度均一，无死角

因为杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换式均匀流动，---了杀菌槽内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了理想的均一加热效果。全自动杀菌锅多少钱有效了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期稳定和长久。---了温度分布和热量传递的均一性，f值变化及蒸煮过度等现象减少至低限度。

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